Cucina iberica - Paellas - Crudi di mare - Lungomare Alassio - Cucina iberica - Paellas - Crudi di mare - Lungomare Alassio - Cucina iberica - Paellas - Crudi di mare - Lungomare Alassio - Cucina iberica - Paellas - Crudi di mare - Lungomare Alassio - Cucina iberica - Paellas - Crudi di mare - Lungomare Alassio - Cucina iberica - Paellas - Crudi di mare - Lungomare Alassio - Cucina iberica - Paellas - Crudi di mare - Lungomare Alassio - Cucina iberica - Paellas - Crudi di mare - Lungomare Alassio -

Le nostre specialità

Una cucina di mare con ricette da tutto il mondo, tra paellas, tapas, crudi e molto altro.

Nuevo Amedeo La focaccia

Pizza e focaccia
al formaggio

La pizza by Clapsy, sottile, croccante e friabile, come da ricetta segreta inventata dal fondatore Claudio Deghenghi dopo anni di studi su impasti e cotture. E poi lei: la focaccia al formaggio, la regina della Riviera Ligure, immancabile.

Nuevo Amedeo La paella

Cucina di mare
e dal mondo

Sul lungomare di Alassio, la cucina di mare è d’obbligo. Da Nuevo Amedeo viene declinata in chiave mediterranea, specialmente iberica, con una ricca offerta di paella, paste fresche e crudi di mare belli e buoni da condividere.

Nuevo Amedeo i cocktail

I cocktail

Per il dopo cena, Nuevo Amedeo si trasforma in cocktail bar con selezione di tapas e cocktail, tra classici della miscelazione e signature inventati dai bartender del ristorante. Il modo perfetto per trascorrere una serata lungomare.

Ombrellone amedeo nuevo Ristorante alassio

Un ristorante
a due passi dal mare

In pieno centro, sul lungomare di Alassio, vi troverete avvolti dalla freschezza dell’aria di mare e dal rilassante rumore delle onde. Un ristorante moderno, giovane e frizzante con influenze dal mondo, tra piatti di mare, tapas e cocktail per trascorrere pranzi, cene e dopo-cene a due passi dal mare.